大米钓鲢鳙鱼饵,顺德鱼头粥的做法？

主料鱼头150克大米150克辅料油适量盐适量料酒适量姜适量步骤鱼头粥的做法步骤11.鱼头的鱼脑洗干净用盐大米钓鲢鳙鱼饵，姜丝，料酒腌制30分钟先鱼头粥的做法步骤22.大米洗干净鱼头粥的做法步骤33.加盖调到煲粥时间鱼头粥的做法步骤44.粥煲开了，要拌会，不要让米粥在锅底烧糊鱼头粥的做法步骤55.粥煲开了，鱼头放入沙布袋里，放放锅中煮到时间到大约30分钟左右，快煲好加入花生油，盐拌匀鱼头粥的做法步骤66.粥好了。把鱼头倒出来，看，鱼头全散开鱼头粥的做法步骤77.把鱼肉选出来放入碗中加入葱花就好了，可以吃营养丰富的鱼粥呢鱼头粥的做法步骤88.来一张没有鱼肉的粥吧！！也很好营养的

食材：大米150克大米钓鲢鳙鱼饵、鲢鱼头半个、卷心菜20克、葱1根、生姜少许、食用油5克、胡椒粉适量、盐1/2小匙、白糖1/2小

做法大米钓鲢鳙鱼饵：

（1）首先大米洗净后用少量油拌匀；生姜切丝；葱切花；卷心菜洗净后切丝；

（2）鲢鱼头洗净后切小块，加生姜丝和盐、白糖、胡椒粉拌匀；

（3）将米放入粥锅，加水煮开，再转中火煮约30分钟；

（4）将鲢鱼头、卷心菜丝加入熬好的粥内煮熟。最后加入盐、胡椒粉调味，撒上姜丝和葱花即可。