烧烤都有哪些菜单?1.肉类食材 羊排榴莲钓鲇鱼、五花肉、羊肉串、鸡翅、鸡中翅、里脊肉、牛筋丸、黑椒鸡块、炸鸡、生猪肉、培根肉、凤爪、鸭肠、鸡爪子、牛肉丸子、猪肉丸子、鱼肉丸子、鸡排等。 2.海鲜食材 生蚝榴莲钓鲇鱼、河虾、虾、墨鱼仔、螃蟹、秋刀鱼、三文鱼、鲈鱼、鲶鱼、泥鳅鱼等。 3.蔬菜食材 玉米、红萝卜、红薯、土豆、辣椒、白萝卜、洋葱、花菜、山药、大蒜、茄子、韭菜、豆角、青椒、黄瓜、空心菜、莲藕、金针菇等榴莲钓鲇鱼。 4.其他食材 香蕉、苹果、鸭梨、榴莲、哈密瓜、筋头巴脑、馒头、干豆腐皮、肉皮、鹌鹑蛋等。 二、烧烤制作窍门 1.调制酱料: 制作烧烤的酱料可以准备倒入蒜蓉末、孜然粉、生抽、蚝油、白糖、小米辣和辣椒等调制酱料,高考教师可以根据自己的口味购买佐料,喜欢吃口感比较辣的烧烤,在制作酱料过程中可以多添加一些小米辣。 |
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